SCOPERTO CASEIFICIO ABUSIVO: SEQUESTRATI OLTRE 6 QUINTALI DI MOZZARELLA GIA’ CONFEZIONATA

San Marcellino d’Aversa – Era un caseificio chiuso da tempo ma, durante la notte, venivano prodotti quintali di mozzarella, chiaramente tutto illegalmente, tutto illecitamente. La notte scorsa, durante un blitz condotto dal Reparto Veterinario dell’ASL di Caserta, guidato dal Dirigente Giannoni, la produzione è stata bloccata. Di fatti, nel caseificio di San Marcellino d’Aversa, sono stati sottoposti a sequestro ben 650 kg di mozzarella già confezionata e pronta per essere immessa sul mercato. Il caseificio – chiuso già anni e che ciò nonostante continuava abusivamente la produzione – apponeva sulle mozzarelle marchi di fantasia o comunque non esistenti. Al momento dell’operazione, avvenuta congiuntamente grazie ai Carabinieri Nas, il Servizio Veterinario e l’ASL Caserta, nel caseificio stavano lavorando 4 persone. L’operazione condotta questa notte mette ancora in evidenza l’importanza dell’azione del Servizio Veterinario dell’ASL di Caserta, un’azione costantemente rivolta alla tutela della salute dei consumatori e al rispetto delle normative che regolano la materia alimentare.