TEANO – “L’appetito vien studiando”, l’Ipssart di Teano primo in provincia di Caserta

TEANO ( di Antonio Migliozzi ) – Sesti in Campania e primo nella provincia di Caserta. Questo è stato l’eccellente risultato ottenuto dall’IPSSART di Teano guidato dal Dirigente Scolastico Francesco Mezzacapo al progetto “L’appetito vien studiando – percorsi enogastronomici all’Alberghiero di Teano per il programma Por “Scuola viva”.  Il suddetto progetto ha visto la collaborazione del Comune di Teano, AIS Campania – Associazione Sommelier Campania, Condotta Slow Food Falciano del Massico e Roccamonfina, Istituto Francese di Napoli “Grènoble” e tanti altri ancora. “Alla redazione del progetto – ha dichiarato il Dirigente Scolastico Francesco Mezzacapo -, aperto agli studenti iscritti ed ai giovani fino a 25 anni del territorio (anche del litorale domizio, per la presenza in loco della succursale Alberghiero del mare ), hanno contribuito i docenti Annapaola Rega, Paola Boscia, Ines Migliozzi. Il nostro Istituto IPSSART di Teano persegue una politica a tutto campo di valorizzazione del territorio e delle sue risorse, anche tramite l’istituzione dell’indirizzo agrario, a cui sono possibili le iscrizioni per il prossimo anno scolastico, grazie al partenariato, già in essere da tempo, con i Comuni di Teano e di Cellole e con la cooperativa sociale Al di là dei sogni”.  Le scuole beneficiarie del Progetto POR  promosso dalla Giunta Regionale (assessore all’istruzione, politiche sociali e sport, dott.ssa Lucia Fortini)  in tutta la Campania sono 454, su 824 richieste di finanziamento.

L’intervista al dirigente scolastico dell’Ipssart