Aurunca/San Carlo – Sbarca la I edizione della sagra del cazzabbuottolo a San Carlo

San Carlo (di Mariagrazia Ventre) -La Peo Loco Sancti Caroli ancora attivissima questa estate: il 28 luglio aspetta tutti a San Carlo, in piazza orticello a partire dalle 20:30, per la I edizione della Sagra del cazzabbuottolo, prelibatezza tipica sancarlese. Un evento mirato soprattutto alla valorizzazione e alla promozione di un prodotto locale, che non manca mai sulle tavole dei sancarlesi, specialmente a Natale e a Capodanno.  Il cazzabbuottolo altro non è che una frittella, il cui impasto è composto da acqua, farina, sale e lievito di birra. La frittella presenta un involucro dorato e può essere ripiena di alici, baccalà, fuori di zucca, würstel, o addirittura formaggi filanti e salumi. Questa frittella può essere accompagnata da un buon bicchiere di vino o birra.  Alla sagra sancarlese si potranno trovare stand enogastronomici e un vasto assortimento di cazzabbuottoli. La serata sarà allietata dallo spettacolo musicale liscio e latino americano del gruppo “Ficorkèstra”.