ALLARME SANITARIO – Patatine Amica Chips Ortolana con acrilammide: la COOP richiama i prodotti

Giornalmente o quasi si parla dei richiami alimentari che riguardano molti prodotti che portiamo ogni giorno sulla nostra tavola. Il ministero della Salute, non di rado, richiama alcuni lotti di vari alimenti per la presenza di salmonella, listeria o altre sostanze potenzialmente pericolose. Ma anche l’acrilammide è una sostanza che è presente nei cibi che mangiamo e molto spesso neanche lo sappiamo. Consumarla in grandi quantità può essere molto pericoloso, in quanto potrebbe anche essere genotossica e cancerogena. COOP ha segnalato il 3 marzo 2023 sul proprio sito internet dedicato agli avvisi  il richiamo da parte del produttore un lotto di patatine chips “Amica Chips Ortolana” per Livelli alti di acrilammide. Il prodotto in questione è venduto in confezioni con il numero di lotto 080587 e il termine minimo di conservazione (Tmc) 23/03/2023. Le patatine chips richiamate sono state prodotte dall’azienda AMICA CHIPS S.p.A. Via Dell’Industria, 57 46043 Castiglione delle Stiviere, colosso mantovano leader nel settore delle patatine fritte confezionate. L’acrilammide è un composto chimico che si forma soprattutto durante i processi di frittura, tostatura, cottura al forno e arrosto di alimenti ricchi di carboidrati. Questa sostanza, classificata come probabilmente cancerogena per l’uomo, viene prodotta quando i componenti naturali delle materie prime assumono una colorazione bruna. Inoltre, perlomeno negli animali da laboratorio, vi sono indizi di possibili effetti negativi dell’acrilammide sul sistema nervoso e sulla riproduzione. Per questi motivi, l’assorbimento di questa sostanza mediante gli alimenti dovrebbe essere ridotto al minimo. Per questo motivo, dunque, Giovanni D’Agata, presidente dello “Sportello dei Diritti” raccomanda i consumatori che avessero acquistato confezioni di questo tipo di non mangiare ciò che c’è al loro interno.

LA PRECISAZIONE DELL’AZIENDA:

Scrivo la presente in nome e per conto di Amica Chips S.p.A., la quale ha conferito incarico all’intestato Studio Legale di chiederVi la rettifica dell’articolo pubblicato in data 03.03.2023 sul sito www.paesenews.it con il titolo “Allarme sanitario – Patatine Amica Chips Ortolana con acrilammide: la Coop richiama i prodotti”.
Invero, il lotto ritirato dal mercato non si riferisce, come da Voi affermato in modo errato, alle patatine fritte prodotte da Amica Chips S.p.A. ma si riferisce al prodotto “Ortolana” composto da chips di verdure (pastinaca, patata dolce, barbabietola e carota) prodotte da Yellow Chips con sede nei Paesi Bassi e solo commercializzato in Italia da Amica Chips S.p.A..
Pertanto, ai sensi e per gli effetti di cui all’art. 8 della Legge 8 febbraio 1948 n. 47, Vi invito e diffido a voler rettificare immediatamente la notizia che, per come è formulata e per il suo contenuto, non corrisponde a verità, in modo da evitare un ingiustificato allarmismo nel consumatore delle patatine chips con inevitabili gravissime ripercussioni sull’immagine della azienda qui rappresentata.

Avv. Stefano Lovati