Caseificio fuorilegge: continuava la produzione, scatta il sequestro e la denuncia

San Marcellino d’Aversa – Era un caseificio chiuso da tempo ma, durante la notte, venivano prodotti quintali di mozzarella, chiaramente tutto illegalmente, tutto illecitamente. La notte scorsa, durante un blitz condotto dai carabinieri del NAS di Caserta in sinergia con il Reparto Veterinario dell’ASL di Caserta, guidato dal Dirigente Giannoni, la produzione è stata bloccata. Di fatti, nel caseificio di San Marcellino d’Aversa, sono stati sottoposti qualche quintale di alimenti fra cui mozzarella pronta per essere immessa sul mercato. Il caseificio – chiuso già anni e che ciò nonostante continuava abusivamente la produzione – apponeva sulle mozzarelle marchi di fantasia o comunque non esistenti. Lo stesso caseificio aveva subito stessa sorte lo scorso settembre 2023. L’operazione condotta questa notte mette ancora in evidenza l’importanza dell’azione dei carabinieri del NAS e del Servizio Veterinario dell’ASL di Caserta, un’azione costantemente rivolta alla tutela della salute dei consumatori e al rispetto delle normative che regolano la materia alimentare.