CAPRIATI AL VOLTURNO – ESTATE DI SAN MARTINO, SI RISCOPRE IL SAPORE DELLE CASTAGNE E DEL VIN BRULE’

CAPRIATI A VOLTURNO –  E’ nota la leggenda del santo San Martino secondo la quale Martino da Tours (poi divenuto San Martino) nel vedere un mendicante seminudo patire il freddo gli donò metà del suo mantello che tagliò con la sua spada. Immediatamente, il sole, nonostante il periodo ormai invernale, risplendette nel cielo e riscaldò la Terra. Ebbene il fenomeno dell’Estate di San Martino, più o meno puntualmente, nel nostro emisfero boreale si verifica all’inizio del mese di novembre, mentre nell’emisfero australe si verifica nel tardo aprile-inizio maggio.  Tradizionalmente durante questi giorni, nel nostro territorio, si aprono le botti del vino per i primi assaggi, che, solitamente, vengono abbinati alla degustazione delle prime castagne. Questa tradizione è celebrata anche in una famosa poesia di Giosuè Carducci intitolata, appunto, San Martino.  Ebbene, proprio questa tradizione ha voluto rinnovare in Capriati a Volturno la Pro Loco Capriatese con l’evento “La Castagnata” che si è tenuto sabato 14 novembre nel Centro Storico del Comune. Castagne a volontà e vin brulé al di sopra di tutto e per tutti, ma anche altri prodotti tipici tradizionali quali: frittelle con i fiori di zucca, vino novello, bruschette con il pane di Capriati e panettone tipico locale.
Non poteva mancare a rendere più allegra la serata nel Centro Storico capriatese il suono dei tre organetti di tre giovanissimi cittadini di Letino, “Il Trio Matesino”, i quali, in collaborazione con giovani ragazze, si esibivano in suoni, balli e canzoni tradizionali del Matese che vedevano coivolti anche i presenti.
Insomma una serata straordinaria vissuta nella tradizione e nella spassionata allegria dei numerosi intervenuti anche da Paesi limitrofi. Quindi un’ulteriore iniziativa della Pro Loco Capriatese per il rilancio del Territorio, per la rivalutazione delle tradizioni locali e dell’ enogastronomia.
E’ così che, dopo ben nove eventi già tenuti in sette mesi, la Pro Loco Capriatese si avvia a tenere la “Festa dell’Albero” per il giorno 20 p.v.- con la compartecipazione di Legambiente, del Comune di Capriati a Volturno e dell’Istituto Comprensivo “Felice Rossi”-, la gita alle luminarie di Salerno e a S. Gregorio Armeno per il giorno 29 p.v., “I Mercatini di San Nicola” per il 6 dicembre, oltre un altro evento ancora a programmare in occasione delle Festività natalizie.  Tutela del Territorio e rivalutazione di ogni tradizione sociale e culturale è il motto della Pro Loco Capriatese. (cs)