Pietramelara / Piedimonte Matese – Un pastificio artigianale nel cuore del Matese: Antonio e Giuseppina coronano il loro sogno

Pietramelara / Piedimonte Matese – Il tempo necessario per sistemare tutte le pratiche burocratiche per ottenere le autorizzazioni e la nuova attività potrà aprire. Antonio e Giuseppina – due coniugi di Pietramelara – apriranno un pastificio nel capoluogo matesino (versante casertano). La struttura sarà dotata di un laboratorio artigianale e potrà vendere il prodotto direttamente al pubblico. Si realizza così il sogno di Antonio e Giuseppina grazie alla misura “Resto al Sud”. Antonio e Giuseppina, chiedono al Centro per l’impiego Informazioni sulla misura Resto al Sud. L’operatrice del centro fissa un appuntamento con l’operatore di Anpal Servizi che si occupa di incentivi all’auto imprenditoria, dopo il primo incontro si avvia una fitta interlocuzione tra Cpi, Anpal Servizi e i potenziali imprenditori: è senza dubbio una scelta difficile, i due coniugi ritornano più volte al Cpi e alla fine decidono di presentare la domanda per un laboratorio di produzione di pasta fresca. Dopo circa tre mesi dalla domanda, Invitalia risponde dando esito positivo, ora inizia il percorso di avvio dell’impresa.