Castel Campagnano – Sagra con alimenti scaduti e carne “ignota”: sequestro e contravvenzione

Castel Campagnano – I tecnici dell’Azienda Sanitaria di Caserta hanno effettuato un blitz, poco fa, all’interno della sagra in corso a Squille, piccola frazione di Castel Campagnano. Gli uomini del servizio veterinario hanno verificato la merce stivata e pronta per essere utilizzata stasera. Dalle verifiche sono stati scoperti circa 100 chilogrammi di alimenti e di carni scaduti. Una parte di carne era priva di qualsiasi tracciabilità.  Nonostante tutto, gli organizzatori della manifestazione sembravano pronti a servire i prodotti scaduti agli ignari avventori. Tutti i prodotti scaduti sono finiti sotto sequestro e saranno destinati alla distruzione. Il titola dell’attività commerciale, organizzatore della stessa sagra, è stato multato come previsto dalla normativa. L’importante operazione  ha evitato la somministrazione e il consumo di alimenti, in quanto scaduti, potenzialmente nocivi alla salute umana. L’operazione dell’Asl pone l’accento e lancia l’allare sulle tante sagre che inq uesti mesi estivi saranno realizzate in tanti paese dell’intera provincia di Caserta. Saranno serviti cibi freschi e in linea con le norme vigenti? Oppure gli organizzatori animati dalla necessità del guadagno sono disposti a servire cibi scaduti e di dubbia provenienza? Sarà possibile controllarle tutte?