Marzano Appio – Sagra castagna primitiva, tutto pronto per l’edizione 2023

Marzano Appio –  A Marzano Appio conto alla rovescia per la ventiseiesima sagra della castagna primitiva dal 22 al 24 settembre. La Proloco è al lavoro da un bel po’ di tempo per organizzare questo nuovo appuntamento con le prime castagne d’autunno. La segretaria della Proloco, Rossana Carcieri spiega: “il nostro paese è un piccolo e ridente borgo ai piedi del vulcano di Roccamonfina e custodisce gelosamente castagneti che hanno la caratteristica di essere tra i primi a produrre le famose primitive dal sapore unico, ricche di elementi nutritivi, le castagne sono il simbolo per eccellenza della stagione autunnale, insieme al vino e ai funghi: basti pensare sottolinea Carcieri, che in passato i castagneti venivano chiamati alberi del pane perché dal raccolto intere famiglie traevano sostegno. Si tratta di castagne molto versatili e possono essere gustate in molti modi: non solo caldarroste, lesse ma anche con primi piatti, secondi e dolci, per soddisfare tutti i gusti ed ogni palato. Taglio del nastro venerdì 22 settembre con l’apertura di diversi stand e spettacoli, sabato 23 tra i profumi delle “vrole”, domenica 24 settembre pranzo in piazza. Ogni appuntamento sarà caratterizzato da momenti musicali.