Baia e Latina – Sagra Pettule e Fasuli, pronta la III edizione

BAIA E LATINA –   È giunta alla sua terza felice edizione la Sagra paesana che il Comune di Baia e Latina, in collaborazione con i Circoli Sociali Anziani, terrà quest’anno nel piccolo centro del medio Volturno. L’iniziativa prese le mosse, ormai tre anni fa, dalla stipula di un protocollo di valorizzazione dei prodotti tipici che il Sindaco del piccolo paese, Michele Santoro, stipulò con il Comune di Controne; ed infatti, la valorizzazione si è svolta congiuntamente nei due centri, con iniziative comuni e condivisione dei prodotti tipici delle due realtà.  Quest’anno la sagra si arricchisce della collaborazione del vicino Comune di Alife, guidato da Giuseppe Avecone, e dell’Associazione “I Cannavinari del Sannio Alifano”, che hanno portato in dote i fagioli “Cera”, tipici della città che fu vivace insediamento romano. La manifestazione è articolata su due giornate, 29 e 30 Agosto, e si svilupperà nel centro cittadino di Baia; alla degustazione di tali prodotti si aggiungeranno momenti di festa e di intrattenimento. Soddisfatto del percorso di crescita che la manifestazione ha avuto negli anni si è detto il Sindaco Michele Santoro, secondo il quale la valorizzazione anche a fini commerciali dei prodotti tipici, specie se realizzata congiuntamente con altri Comuni ed Associazioni, costituisce volano di sviluppo per le realtà medio – piccole del prezioso entroterra campano.