VAIRANO PATENORA / BENEVENTO – Progetto “Alto Casertano tra luci e ombre”, l’importante riconoscimento conferito all’ Istituto Marconi

VAIRANO PATENORA / BENEVENTO – Importante riconoscimento per l’I.S.I.S.S. “ G. Marconi”, protagonista all’XI Edizione del Concorso Nazionale “Cibo e magia tra miti e leggende” presso l’ I.P.S.A.R. “Le streghe” di Benevento dove si è distinto con il progetto “Alto Casertano tra luci e ombre”, ispirato alle janare, affascinanti figure del folklore campano, conquistando il primo posto nel settore di Accoglienza turistica e il secondo posto nei settori bar sala e vendita ed enogastronomia distinguendosi per originalità, competenze tecniche e capacità di valorizzare il territorio attraverso narrazioni coinvolgenti e coerenti. Il progetto ha saputo coniugare tradizione e innovazione, trasformando antiche credenze popolari in un’esperienza moderna e strutturata. Le janare, figure misteriose legate alla cultura contadina e alle leggende dell’Alto Casertano, sono diventate il filo conduttore di un percorso capace di unire cucina, ospitalità e racconto. Particolarmente apprezzata dalla giuria è stata la capacità degli studenti di lavorare in modo interdisciplinare, integrando le competenze dei diversi indirizzi in un’unica proposta progettuale. L’Accoglienza turistica ha saputo costruire un’esperienza immersiva, mentre i settori di Sala ed Enogastronomia hanno tradotto il tema in proposte enogastronomiche curate nei dettagli e ricche di significato culturale e identitario. Oltre al risultato competitivo, ciò che emerge è il valore formativo dell’esperienza: gli studenti C.B, L. T., A. P., S. G., guidati dai Proff. Dell’Aversana, Iannotta, Rossi e Di Fusco, hanno dimostrato senso di responsabilità, spirito di collaborazione e capacità di interpretare il patrimonio culturale in chiave contemporanea. Il progetto “Alto Casertano tra luci e ombre” rappresenta un esempio significativo di come la scuola possa diventare laboratorio di idee e luogo di valorizzazione delle identità culturali e locali, trasformando il sapere in competenza e la tradizione in opportunità. Un affettuoso ringraziamento va al Dirigente Scolastico, Prof.ssa Rossi Filomena per l’entusiasmo e il sostegno alle iniziative formative dell’Istituto, al DSGA Umberto Schiavone, ai docenti tutti, agli assistenti tecnici, a tutto il personale ATA e in modo particolare agli studenti che, da sempre, sono il vero valore del successo.