CAIAZZO – Alimenti scaduti, senza tracciabilità e carenze igieniche: sequestrato laboratorio di un panificio. Attività sospesa

Caiazzo – Ad agire sono stati i veterinari dell’Asl di Caserta in sinergia con gli agenti della Polizia Municipale di Caiazzo; l’azione nasce nell’ambito dell’intensificazione dei controlli a contrasto dell’epatite A. Durante i controlli all’interno di un noto panificio del paese gli ispettori hanno scoperto in un locale attiguo oltre 400 chilogrammi di cibi scaduti da lungo tempo, mentre altri prodotti erano provi della necessaria tracciabilità. Inoltre sono state riscontrate gravi carenze igieniche. Al termine dei controlli il locale, per altro privo delle necessarie autorizzazioni, è stato chiuso e i cibi tutti sequestrati. L’attività del panificio è stata sospesa, e potrà riaprire solo dopo aver ottemperato alle prescrizioni imposte dall’Asl.