Piedimonte Matese – Agnelli clandestini nelle macellerie: scatta il sequestro e la sanzione

Piedimonte Matese – I controlli sono scattati ieri, in azione i veterinari dell’Asl di Caserta che hanno scoperto, in due distinte macellerie, carcasse di agnelli macellati clandestinamente. Probabilmente gli animali erano arrivati nelle macellerie attraverso una vendita diretta avvenuta fra gli allevatori della zona e gli stessi commercianti; un tipo di vendita che avviene senza passare per il canale ufficiale, quindi senza i controlli del servizio sanitario. Un’azione che consente al macellaio di risparmiare sia sul costo di acquisto dell’animale sia sul costo della macellazione. A carico dei titolari delle due macellerie – una ubicata in Piazza Caso, l’altra in Via Della Libertà, nel centro del capoluogo matesino – è scattata la sanzione amministrativa prevista dalla norma, una sanzione salata: 10mila euro.