VAIRANO PATENORA / BAIA E LATINA / RAVISCANINA – Qualità, freschezza e tradizione. Nelle macellerie “Da Mario” carne di prima scelta a km zero

VAIRANO PATENORA / BAIA E LATINA / RAVISCANINA – Le macellerie “Da Mario”, ormai conosciute in tutto l’alto casertano, sono divenute negli anni sinonimo di garanzia e alta qualità dei prodotti, tanto da conquistare il pregevole riconoscimento di “Eccellenza Italiana 2020”. Nei punti vendita “Da Mario”, situati nei comuni di Baia e Latina, Raviscanina e nella frazione Scalo di Vairano Patenora, sono infatti presenti solo carni certificate e provenienti dagli allevamenti dell’alto casertano. Dai fratelli Caiazza si rispettano tre punti cardini: alta qualità, freschezza e tradizione nella lavorazione delle carni. Nei loro punti vendita infatti, vengono trattati esclusivamente animali provenienti da piccoli allevatori della zona, accuratamente selezionati. La carne viene fatta frollare al punto giusto per portare in tavola un prodotto tenero, succulento, delicato ma soprattutto molto gustoso.