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Castelforte – Parte a Suio il corso apistico dell’associazione “Arcadia”

Castelforte  – Parte a Suio ultima frazione della provincia Pontina, l’invito a salvaguardare la natura. Infatti sempre più entusiasti e affascinati dal mondo delle api, si sono ritrovati gli oltre 35 iscritti al corso di apicoltura che l’associazione Arcadia ha organizzato nel comune di Castelforte. “Siamo orgogliosi –  ha dichiarato il presidente –  della passione e dell’interesse che sta suscitando questa nostra iniziativa, che terminerà nel prossimo mese di giugno. Sabato mattina la docente è stata  una delle nostre migliori professioniste della zona, nonché una cara amica che da sempre si spende per il nostro territorio, toccherà alla Dottoressa Lucia Testa Biologa Nutrizionista che ha tenuto la lezione su miele e polline. A fine lezione il commento degli iscritti è più che positivo, tutti sono soddisfatti degli argomenti trattati e delle spiegazioni che la docente ha saputo fornire, fugando tutte le perplessità sui vari tipi di miele e polline, sulla diversità fra il prodotto dell’apicoltore ed altri in commercio, sulla valenza nutrizionale del polline e del miele nel settore alimentare. Ci si è soffermati in particolar modo sulla qualità dei prodotti dell’alveare che possono essere ricavati nelle nostre zone le quali nonostante la globalizzazione rimangono ancora quasi incontaminate, garantendo quella genuinità che contraddistingue i piccoli comuni rurali della nostra Nazione. Molto importante ha ribadito la dottoressa Testa sono le analisi del prodotto, che gli apicoltori producono queste né certifichino la genuinità, in tal senso una piccola intromissione del Presidente dell’associazione, ha tranquillizzato tutti gli intervenuti, infatti è da pochi giorni che la nostra compagine associativa ha formalizzato una convenzione con l’Istituto Zooprofilattico di Lazio e Toscana, che potrà garantire e certificare il prodotto dei nostri alveari. Adesso ci concediamo una settimana di pausa che dedicheremo alle nostre api,in previsione della stagione produttiva, ci siamo dati appuntamento per l’ultimo sabato del mese, quando il Dott. Giuseppe Rosato medico veterinario, dovrà istruirci sulle patologie che colpiscono le api.

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