Sessa Aurunca – Toraglie in Folk si avvicina al traguardo. Ultimi due appuntamenti sulle Toraglie previsti per questo weekend

Sessa Aurunca (di Giovanna Cestrone) – Come tutte le belle esperienze, che non sono destinate a durare per sempre, anche la prima edizione di Toraglie in folk sta giungendo al termine. Mancano altri due appuntamenti sulle Toraglie e poi calerà il sipario sul Festival del Folklore che ha animato le piazze di alcune frazioni collinari della Terra Aurunca. Il Folk itinerante ha iniziato il suo viaggio il primo Luglio a Ponte e, sostando a Cescheto, Corigliano e Santa Maria Valogno, si prepara a vivere le ultime due serate fissate per questo week end di Luglio. Oggi 21, alle ore 20.00, il Festival animerà la piazza comunale di Fontanaradina-Paoli e Domenica 23, alla stessa ora, la festa continuerà a San Carlo. Gli organizzatori sono in fermento per far rivivere un’atmosfera d’altri tempi con mostre fotografiche, antichi mestieri, artigianato locale, prodotti tipici e sapori di una volta. Protagonista delle due serate, oltre al folk, la regina indiscussa della tradizione natalizia toragliese: la crespella. I capifamiglia di un tempo, avevano poche pietanze da offrire sulla tavola in occasione del Capodanno, ma con ingredienti poveri recuperati da madre natura, riuscivano a realizzare un piatto semplice ma gustosissimo, la cui ricetta è tramandata ancora oggi di generazione in generazione. Le comunità di Fontanaradina-Paoli e San Carlo, saranno liete di dare il benvenuto a quanti vorranno trascorrere qualche ora di allegria insieme a loro e degustare questa delizia del territorio.